Google+ 草堂雜記 For Life, Work & Pleasure: 奧捷之旅(14)--瑪利安斯基

2014年12月16日 星期二

奧捷之旅(14)--瑪利安斯基

扺達瑪利安斯基(Marianske),雖然不到吃晚餐的時間,但天色已晚。我們先到哈文尼街上的中華園餐廳,因為晚上就在此用餐。餐廳老闆至少有七十來歲,留著白山羊鬍子,山東人。他先送我們每人一把溫泉壼,讓我們先到附近的溫泉會廊試飲溫泉。瑪利安溫泉市有點像北投,到處是溫泉,地下湧出的溫泉豐富,而且歷經幾世紀。很多歐洲王公貴族都會來此渡假泡湯,並飲用溫泉水。連當時的羅馬主教也不例外。離中華園不遠就是著名的溫泉會館,我們拿著這種奇特的溫泉壼,一步一驅地跟隨著導遊摸黑走向這座著名的溫泉會館。

瑪利安溫泉市位於市中心的北方,算是舊市區,歷史悠久。這裡有一棟建得美侖美奐的會廊,長度至少100公尺,廣大的空間可以提供千人在此進行試飲溫泉水活動,可以想像到夏天遊客多時的盛況。這座長廊又稱為 Kurpark Marienbad (可按此進入觀賞),其屋頂繪有各種圖畫,牆上還有各種壁刻,相當氣派。會館外面也有一片很大的廣場,夏天試飲時可以走出戶外,笑談渴飲溫泉水。

廣場之南側有一大片草坪綠地,中間有一座巨大的音樂噴水池,但不知是否為湧出的溫泉所造成,此時是晚上,只見到美麗的燈飾。長廊北端即為無人試飲的溫泉水源,作成水龍頭樣,只要盛入溫泉杯,即可來回與其他人交談,並交換試飲的心得。


飲泉會館Kurpark Marienbad的外觀
飲泉會館Kurpark Marienbad 的內部
在車上導遊談到試飲溫泉水的經驗。他興高采烈地談到飲溫泉水的效果。有些對胃病有效,有些對肝有效,有些對腎有效。不過,基本上要在此喝上兩三個月才能看出效果。我們當中不知有多少人是為此而來,那時可能要跟另外一團才行。有錢的歐洲人來此渡長假可能就是為著這個原因,造成此地的旅館業鼎盛。

領隊對溫泉水好不好喝他總是保留不說,怕說說了會有人提出相反意見,到時解釋不清。寒天飲水,冷暖自知。我不得不佩服當年那些貴族們對溫泉水的喜愛與講究,並認真地探討溫泉水對人體的治癒效果。為了飲用溫泉,建造如此規模的建築物,實在要費很大的功夫。瑪利安的環境優美,沃野千里,風景秀麗,有了錢誰也都會來此走一趟,也不虛此行。所以除了富豪、政治世家、王公貴族及當年的教會高層人物外,連文人墨客以及音樂家都來此尋找靈感。

這裡的溫泉以碳酸泉為主,但因不同的礦物質及硫化氫含量產生不同的種類。其中最熱門的是十字泉(Cross Spring),當年泉水口還擺上主教特用的十字架,並在水源附近建有木造樓閣供人悠閒地飲用。這種泉水的礦物質含量特高,且有點藥水味,許多人就特別鍾愛,好像臭豆腐,愈臭愈有味。我們試飲了一口,實在有點噁心,決定放棄,因為硫化氫的味道太濃了。其他可以說出名字的還有六種,味道濃淡也不一,聽說可以分別治療不同部位的病痛。因此每位遊客來此,都想嚐上一口,現已成為一大觀光產業。十幾種真能喝下來,不藥到病除也難。只是還需要一些耐心與恆心。


在會館裡也有賣各種型式的溫泉直
這種溫泉壼很有特色,反而成為收藏家的最愛

中華園送我們的溫泉壼外觀比較呆板,但也有點藝術氣氛
這裡的溫泉杯值得介紹。也不知道是誰發明的點子,就像做一個固定的吸管延到杯底,可以把底層的水先吸出來。如此吸水的時候不必把杯子舉高,防止閃了頸椎,又可避免飲用時撞到了人。定人說這是好主意,晚上躺在床上飲水就不會嗆到肺部了。不過用之飲茶可能不佳,熱茶水一定會湯到喉嚨。

這裡的禮品店,幾乎家家賣這種溫泉壼,形狀各異,近乎我們的茶壼,每個人就拿著這樣的壼走來走去,相互寒喧。 這也是社會名流相互認識的機會,大家彼此交談,傾吐喝溫泉水治病的經驗,進而推廣交際。而誰手中拿的壼有多名貴,可能也是計較的亮點之一哩。

試飲溫泉之後,我們回到中華園。吃了一餐道地的中國菜,七菜一湯。老闆是山東老鄉,來此廿年餘,留著純白的山羊鬍子,神采奕奕。在我們一面吃飯時,他一面不厭煩地解釋每道菜的來由和做法。並保證都是自家種,完全有機,沒有農藥。還一面勸我們多吃菜,菜不夠可以加,飯不夠不能加。

中華園的老闆,說話大聲有力,開餐廳,又像開小銀行,為旅客換錢

來到捷克,必須兌換捷克的克郎,因為這個國家尚未正式加入歐盟。一歐元大概換25克郎。但滙率變化很大。昨天早晨我們急急忙忙在旅館換了400歐元的克郎,想不到等銀行開門時已變為26克郎,徒呼負負。在中華園則允換26克郎,顯然好得多,但即使如此,他也有賺頭。所以很多人都立即與他交易,怪不得這個餐館一個其他客人也沒有,原來可以從我們團裡得到更多的賺頭。他同時賣各種指甲刀、水晶磨刀、巧克力等。定人買了一包10歐元巧克力糖。結果發現是進口非洲的,我們自己吃了好幾天。

今晚住的旅館(Marianne Lane -Esplanade)在山腰上,就在附近不遠。夜晚上山來,只見街道燈火,無法看清市區全貌。不過房間則真是大,大概客人不多,所以住起來真是舒適。這可能是這一趟旅程住的最舒服的一個夜晚了。

對瑪利安斯基這個溫泉市有興趣者可以參考下面這一段影音